CLUB VIN/VIN > RETROSPECTIVE

8/11/18
Soirée Gibier au chalet de chasse

Une soirée conviviale, dans un cadre rustique au milieu de la forêt,  bien au chaud bien sûr! Le menu autour du Gibier avait été composé par la boucherie Meyer de Bascharage et nos invités se sont régalés en dégustant des crus de Châteauneuf du Pape.
Une soirée tout simplement réussie, à répéter !


25/10/18
Dîner de prestige autour des Vins du Château Lafon-Rochet

Nos invités s’étaient donné rendez-vous au restaurant renommé La Gaichel (étoilé Michelin). Ils ont passé une soirée mémorable, savourant un délicieux menu choisi par le maître des lieux Erwan Guillou et des vins sélectionnés et commentés par Monsieur Basile Tesseron propriétaire du château Lafon-Rochet.


23/10/18
Concert à la Philharmonie

Une soirée prestigieuse était organisée à la Philharmonie pour les membres du club Vin sur Vin et du club PhilaPhil ! Nos invités ont pu profiter d’une dégustation de vins de Bordeaux et de fromages affinés commentée par Jean-Marc Hubertus, chef de Produits Vins Cactus. Après cet agréable moment partagé au Foyer « Ciel ouvert », les invités ont assisté dans le Grand Auditorium au concert de l’Orchestre des Champs-Elysées sous la direction de Monsieur Herreweghe.


14/06
Barbecue Gourmand autour des vins du Château Magellan

Conviés à la ferme de Jean Berchem à Olm, nos membres ont assisté à une présentation de l’élevage de bovins et se sont régalés autour d’un barbecue accompagné de vins de Magellan.
 
Une sympathique soirée ponctuée d’un concours «Estimez le poids d’un taureau» qui bien amusé les invités !


22/03
Dîner de prestige autour des vins du château Pape Clement Pessac Léognan

Dîner de prestige autour des vins du Château Pape Clement Pessac Léognan.


01/03
Dîner de prestige autour des vins de la maison Antinori

Nos membres présents ont pu passer une soirée mémorable avec un dîner parfaitement  mise en place par le prestigieux restaurant Oro e Argento. Les vins Antinori commentés par Monsieur Oldenhove ont accompagnés ce dîner inoubliable.

Un accord mets et vins dans une ambiance chaleureuse à répéter.


22/02
Dégustation Calon Ségur - Saint-Estèphe

En présence de Monsieur Laurent Dufau, du directeur du domaine, quelques 50 membres du club ont pu déguster les vins du Château Calon Ségur - Saint Estèphe
 
Millésimes dégustés : 1995, 2003, 2006, 2008, 2012
 
 
Une atmosphère agréable et une soirée réussie !


29/11
Excursion en Champagne

Près de 40 membres se sont retrouvés au cœur de la Champagne pour découvrir plus amplement les vins des Maisons Ayala, Pol Roger mais aussi de la Maison Françoise Bedel, pionnière de la biodynamie en Champagne.
Le déjeuner gastronomique fut servi autour des  champagnes Pol Roger au restaurant Le Théâtre à Epernay.


07/11
Voyage à Bordeaux

C’est dans la bonne humeur qu’une trentaine de membres passionnés de vins de Bordeaux ont pu découvrir l’excellence et les joyaux de la viticulture bordelaise.
Des visites, dégustations et dîners dans de fabuleux Châteaux du Bordelais, tels que Haut-Bailly, Lafitte-Rotschild, Montrose, La Fleur-Pétrus… . 

Un voyage tout simplement mémorable!


19/10
Dîner de Prestige autour des vins du "Château Smith Haut Lafitte"

En la présence de Madame Florence Cathiard,propriétaire,  nos invités ont pu déguster des vins autour du Château Smith Haut Lafitte et savourer un menu concoté par le chef du restaurant la Gaichel, étoilé Michelin.


12/06
Concert à la  Philharmonie  / Accord Vins & Fromages

Une soirée particulièrement réussie! Une trentaine de membres du club PhilaPhil et du club Vin sur Vin ont participé à une dégustation de vins de Bordeaux et de fromages affinés Hervé Mons avant de profiter d’un concert de gala Diana Damrau & Nicolas Testé avec l’orchestre Philharmonie du Luxembourg. Ce « mariage » insolite fut particulièrement réussi tant par la qualité des vins et fromages présentés par les oenologues et fromagers  CACTUS que par le concert exceptionnel  au Grand Auditorium.


17/05
Voyage en Rioja et Ribera del Duero

Baron de Ley, Marqués de Caceres, Marques de Riscal, Bodegas Protos, El Coto… voici les noms des domaines qui figuraient au programme de ce voyage en Espagne. Les dîners et déjeuners se sont déroulés dans les domaines viticoles  dans une ambiance détendue et bon enfant. Toutes les conditions étaient réunies pour encore mieux  apprécier la qualité des vins des régions viticoles de la Rioja et de la Ribera del Duero.


11/05
Honneur aux vins de la Maison Desom

quelque 70 membres du club Vin sur Vin participaient à un dîner au Pavillon Desom à Remich. La Friture de la Moselle figurait bien sûr au menu et les membres ont pu déguster une belle panoplie des excellents  vins du domaine.
 
La soirée a débuté par une visite de cave commentée par Monsieur Marc Desom qui n’a pas manqué de décrire les différentes parcelles de son domaine et de donner des précisions sur l’élaboration de ces vins et crémants.


24/04
Voyage en Ecosse 2017

Chers lecteurs, chers membres,

Quand la passion du goût, les découvertes et le goût de l’aventure s’associent, le club vin sur vin n’est jamais loin !

Les grands horizons laissent place à un divin nectar : le whisky. L’Ecosse fut une destination exceptionnelle… Un voyage d’histoires de terroirs et de respect, offrant des expériences de goût uniques et exclusives… L’occasion de choisir avec nos membres nos prochains whiskies du club et d’acquérir des petits fûts en exclusivité.


30/03
Dîner de prestige autour des vins du domaine "Barone Ricasoli"

Jeudi 30 mars 2017
En la présence du Baron Francesco Ricasoli, nos invités ont pu passer une soirée remarquable, déguster des vins du domaine Barone Ricasoli et savourer un menu mise en place du fameux restaurant Oro e Argento (Sofitel).


16/02
SOIRÉE AUTOUR DES VINS DU CHÂTEAU PONTET-CANET

Jeudi 16 février 2017
au restaurant "Ma Langue Sourit" à Moutfort (1 Étoile au guide Michelin)

Une soirée mémorable tant au niveau des vins du Château Pontet-Canet que des mets concoctés par le chef Cyril Molard.